拾起童年记忆中的美味佳肴：糍粑鱼
发布时间：2025-04-29 11:30:12 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：草鱼1条调料：花椒粒2汤匙，干红辣椒15个，葱1根，姜1小块，蒜半头，料酒1汤匙，郫县豆瓣酱2汤匙，盐2茶匙，生抽1汤匙做法：1、草鱼洗干净后切去头部，去掉鱼骨，片下整片鱼肉；2、取其中一大片鱼
。
原料：草鱼1条
调料：花椒粒2汤匙，拾起干红辣椒15个，童年葱1根，记忆佳肴姜1小块，美味蒜半头，糍粑料酒1汤匙，拾起郫县豆瓣酱2汤匙，童年盐2茶匙，记忆佳肴生抽1汤匙
做法：
1、美味草鱼洗干净后切去头部，糍粑去掉鱼骨，拾起片下整片鱼肉；
2、童年取其中一大片鱼肉，记忆佳肴从中间切开，美味再切成小块；
3、糍粑姜蒜分别切成末，葱切成细丝，干辣椒剪成小段备用；
4、切好的鱼肉块放入一个大碗中，再放入姜蒜末、葱丝、辣椒段、花椒、料酒和盐，拌匀；
5、拌好的鱼肉块装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室腌制7天；
6、7天后取出鱼块解冻，剥去腌鱼的调料，分出鱼肉；
7、锅中放油，小火煎鱼块至两面金黄后盛出；
8、另起锅，爆香腌鱼块剩下的调料，包括花椒粒、葱丝、干红辣椒、姜蒜末；
9、然后放入郫县豆瓣酱，继续翻炒，出香味后，加入清水，大火烧开；
10、水开后放入煎好的鱼块，调入生抽，盖上盖，煮5分钟；
11、最后大火收干汤汁即可。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
青马网www.qingma.org）讯 为了进一步推动马术运动发展，促进马术运动水平的提高，竞赛体系的规范，加强赛事的知名度、品牌价值等。经中国马术协会研究，现公开征集相关马术赛事logo。征集内容：2025-04-29
央广网北京8月26日消息记者王晶）记者从国铁集团获悉，暑期进入尾声，全国各大院校开学在即，8月26日至9月10日，铁路迎来学生客流高峰，预计发送学生旅客650万人次。铁路部门精心组织学生运输工作，统筹2025-04-29
《漫威蜘蛛侠2》悄悄降低Steam Deck兼容评定 但还能玩
索尼互娱旗下《漫威蜘蛛侠2》于今年1月登陆PCSteam）平台，，当时官方给出的Steam Deck的游玩兼容性指标为确定可玩，不过日前有玩家发现，这个游戏标定被悄悄换成了“游玩可能”，引发玩家关注，2025-04-29
日期：2023/1/18 8:20:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：当自己落魄的时候身边的人都会远离自己，这个时候就可能看出哪个人是真心的对自己好，哪个是虚情假意的。 1.当你经历了2025-04-29
青马网www.qingma.org）讯 来自云南的马术骑手俞竣雄说2019对他而言是幸运的一年。因为在这一年，他在山西获得了二青会社会俱乐部甲组团体赛金牌。在二青会报名截止的前两天，俞竣雄接到邀请，问2025-04-29
在室内设计中，设计师必须要确保不管从那个角度所看到的客厅的美感，满足居住与工作环境及其它的各种物质要求和精神要求，这也包括了主要视点向往所看到的室外风景的最佳化，设计出符合业主理想的功能空间。那么哪里2025-04-29
最新评论